Sommaire

Agriculture et biomasse

• Controverse sur les modalités de financement d’une banque de carbone aux Etats-Unis
• L’augmentation du nombre d’exploitations certifiées biologiques par l’USDA s’est poursuivie en 2020

Commerce international

• Le Canada risque d’épuiser ses stocks de canola avec des exportations records vers la Chine
• Les exportations américaines de viande de porc ont atteint des sommets en 2020

Sécurité sanitaire et phytosanitaire

• La FDA lance un plan d’échantillonnage sur la laitue romaine de Yuma
• L’USDA amorce des travaux sur les critères microbiologiques des viandes de volaille

Alimentation, qualité, et nutrition

• L’USDA révise ses estimations de l’impact de la COVID-19 sur l’insécurité alimentaire
• Des taux élevés de métaux lourds toxiques ont été décelés dans les aliments pour bébés

Brèves